Edelmond 100% Roh Schokolade: Bio, Antioxidantien, Vegan, Glutenfrei, Naturbelassene Handarbeit, Fair Trade Kakao (2 Tafeln)

100 % Kakao für puren Geschmack: Diese Roh-Schokolade enthält keinerlei Zucker oder Zusätze – sie besteht ausschließlich aus Grand Cru Edelkakaobohnen und einer Spur Kokosblütennektar. Für Menschen, die bewusst auf Zucker verzichten möchten und den unverfälschten Geschmack von Kakao suchen. Zuckerfrei, naturbelassen und nicht geröstet: Die Kakaobohnen werden nicht geröstet, nicht alkalisiert und nicht mit Emulgatoren behandelt. Dadurch bleiben wertvolle Antioxidantien, Bitterstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe vollständig erhalten. Laborgeprüft auf Cadmium: Jede Produktionscharge wird auf Cadmium untersucht. Unsere Werte unterschreiten die gesetzlichen EU-Grenzwerte um mindestens 50 %, was Edelmond von industrieller Schokolade deutlich unterscheidet. Faire Bio-Zutaten und volle Transparenz: Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairer Herkunft. Die gesamte Herstellung erfolgt ohne Palmöl, ohne Milchbestandteile, glutenfrei, vegan und plastikfrei verpackt. Handwerkliche Herstellung in Deutschland: Edelmond verarbeitet die ganzen Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur. Die Bohnen werden über 40 Stunden conchiert und sorgfältig gewalzt – für eine besonders feine Textur und maximalen Aromenerhalt ohne industrielle Kakaomasse.