STORY: Bereits im Jahr 1970 erntet "El Coto de Rioja" seine ersten Trauben in der Rioja, die ersten Weine kommen jedoch nicht vor 1975 auf den Markt. Die ursprüngliche Kellerei liegt in Oyón im Südosten der Rioja Alavesa und ist noch heute in Betrieb AUSBAU: Die Fermentation wird unter kontrollierter Temperatur während 15 Tagen durchgeführt. Der Wein wird jung und frisch abgefüllt und sofort nach Abfüllung für den Verkauf freigegeben BEURTEILUNG: Klar und brillant gelblich mit grünlichen Spuren in der Farbe. Aromen von knackig grünen Äpfeln mit einer zitrischen Note. Intensiver und aromatischer Geschmack von begeisternder Harmonie und Struktur, dabei frisch und zart. Angenehme Säure mit überraschendem Finale SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 7-8 ºC ein hervorragender Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder Gemüse wie Spargel. Auch als Aperitif geeignet REBSORTE UND HERKUNFT: Viura Weißwein aus der Rioja DOCa Region in Spanien, trocken ausgebaut mit 12,0 Volumenprozent Alkoholgehalt
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