ELO 3082826 Schmortopf aus emailliertem Gusseisen, niedrig, antihaftbeschichtet, mit Deckel, kirschrot, backofengeeignet, Kochtopf für alle Herdarten, Induktion, 28 cm, 3 l

Die emaillierte Gusseisen-Bräter von ELO verbinden traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für vielfältige Gerichte. Sie eignen sich besonders für klassische Rezepte wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten, sowie selbstgebackenes Brot und Gemüse. Das bewährte Gusseisen benötigt wenig Fett oder Speiseöl zum Braten, und der Topfdeckel unterstützt den Garprozess durch eine speziell designte Deckelstruktur. Durch Kondensation der aufsteigenden Feuchtigkeit sammelt sie sich in den Rillen und tropft gleichmäßig auf das Gargut zurück, wodurch Saftigkeit und Zartheit erhalten bleiben und ein Anbrennen reduziert wird. Der Edelstahlknopf mit Silikonring verhindert Hitzeübertragung an den Knopf, und das Material sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über Boden und Wand. Das Gusseisen ist bis 240 °C hitzebeständig und geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion; Backofenverträglichkeit ist gegeben. Die Produkte sind sowohl für Profiköche als auch für leidenschaftliche Hobbyköche unverzichtbar und zeichnen sich durch hochwertige Verarbeitung und lange Lebensdauer aus. Das Set umfasst Bräter und Deckel, eine Bedienungsanleitung sowie Pflegehinweise und eine Garantieerklärung.

Eigenschaften

• Gusseisen mit Emaille-Beschichtung
• Kondensationsrillen im Deckel für saftige Ergebnisse
• Silikonring am Edelstahlknopf schützt vor Hitze
• Hitzebeständigkeit bis 240 °C
• Geeignet für Induktion, Elektro, Gas, Glaskeramik, offene Flamme

Technische Daten

• Durchmesser 28 cm, Höhe 9,5 cm
• Länge 33 cm, Breite 29,5 cm
• Wandstärke 3,8–5,0 mm, Bodenstärke 4,5–6,0 mm
• Gewicht ca. 4,79 kg
• Fassungsvermögen ca. 3 l