ELO Kochtopf aus emailliertem Gusseisen mit Deckel – Kirschrot – 26 cm – 4,5 l – Induktionsgeeignet

Die emaillierten Gusseisen-Bräter von ELO verbinden traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität und ermöglichen vielfältige Genusserlebnisse. Ob gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten, selbstgebackenes Brot oder Gemüse – das robuste Material sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und eine schonende Garung. Durch wenig Fettbedarf beim Braten und den speziell designten Deckel wird das Gargut saftig und aromatisch. Die Rillenstruktur im Deckel kondensiert aufsteigende Feuchtigkeit und verteilt sie zurück auf das Gargut, sodass Bräunung vermieden wird und Aromen erhalten bleiben. Der Edelstahlknopf mit Silikonring schützt davor, dass Wärme auf den Knopf übertragen wird, und das Gusseisen ist bis 240 °C erhitzbar. Dank der Wärmeleitung durch Wand und Boden gelingen gleichmäßige Garergebnisse – sowohl in Profi-Küchen als auch in der hobbyköchin zu Hause. Ein vielseitiger Begleiter für alle Herdarten, inklusive Induktion, und backofentauglich.

Darüber hinaus eignet sich das Produkt für verschiedene Zubereitungsarten und bleibt durch seine robuste Bauweise lange erhalten.

• Emailliertes Gusseisen sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Deckel mit Rillen kondensiert Feuchtigkeit zurück zum Gargut
• Silikonring im Edelstahlknopf schützt vor Hitzeübertragung
• Ofenfest bis 240 °C, geeignet für alle Herdarten
• Wandstärke 3,8–5,0 mm; Bodenstärke 4,5–6,0 mm
• Vielseitig einsetzbar: Schmoren, Kochen, Braten und Backen
• Geeignet für Profis und Hobbyköche

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