ELO Basaltgrau Gusseisen Kochtopf 26 cm

Die emaillierten Gusseisen-Topf- und Bräter von ELO verbinden traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für eine vielseitige Küche. Sie eignen sich zum Schmoren, Kochen, Braten und Backen und unterstützen klassische Gerichte wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten sowie selbstgebackenes Brot und Gemüse. Das bewährte Gusseisen benötigt wenig Fett zum Braten, und der Topfdeckel ergänzt den Garprozess durch eine speziell designte Deckelstruktur. Dadurch kondensiert die aufsteigende Feuchtigkeit und tropft gleichmäßig zurück auf das Gargut, was zu saftig-zartem Ergebnis und erhaltenen Aromen beiträgt. Der Edelstahlknopf mit Silikonring verhindert eine Übertragung von Hitze, sodass der Topf sicher in der Handhabung bleibt. Das Gusseisen ist bis 240 °C backofenfest und geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Die Materialeigenschaften sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über Boden und Wand, wodurch das Gargut schonend gegart wird und das Produkt sowohl in Profi-Küchen als auch in der Hobbyküche geschätzt wird.

Eigenschaften

• Vielseitig einsetzbar: Schmoren, Kochen, Braten, Backen
• Innovative Deckelrillen: Feuchtigkeit kondensiert zurück
• Sicherer Griff: Edelstahlknopf mit Silikonring
• Gleichmäßige Wärmeverteilung: Wand- und Bodendurchmesser
• Backen- und Ofenfest bis 240 °C, geeignet für Induktion

Technische Daten

• Wandstärke ca. 3,8–5,0 mm
• Bodendicke ca. 4,5–6,0 mm
• Ø ca. 26 cm
• Innenfarbe creme, Außenfarbe Kirschrot
• Deckelrillen für Feuchtigkeitskondensation
• Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion