Aus der Zuckerrohr-Melasse hergestellt und wird destilliert in Kupfer „Column“ Stills Dieser Blend reift für mindestens 5 Jahre in kleinen 220 Liter ausgeräucherten Kentucky Bourbon-Eichenfässern Er bietet eine reichhaltige Fülle an Aromen, die von Kirsche, Eiche, Vanille, bis hin zu leicht rauchigen Tönen reicht English Harbour Rum wurde unzählige Male bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet
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