ESGE Stabmixer "Gastro Max 90890", 350 W, Zauberstab G

Verarbeitung fester Nahrungsmittel Hartgemüse oder -früchte sollten in walnußgroße Stücke geschnitten werden. Benutzen Sie ein schmales, hohes Arbeitsgefäß. Schalten Sie das Gerät ein und stampfen Sie ganz leicht auf die Nahrungsmittel (keine Kraft anwenden), gleichzeitig machen Sie mit dem Gerät eine leichte Drehbewegung hin und her. Halten Sie Ihre freie Hand über das Arbeitsgefäß, damit die Nahrungsmittel nicht herausspritzen. Bei größeren Mengen fangen Sie mit einer kleineren Menge an und geben nach und nach weitere Mengen in das Arbeitsgefäß. Je länger Sie arbeiten, desto feiner werden die Nahrungsmittel zerkleinert..

Mit 350 Watt und wahlweise 18.000 oder 22.000 Umdrehungen pro Minute ist der SGE Zauberstab® G 350 Gastro Max ein unentbehrlicher Küchenassistent in der Profiküche.