Freiherr von Gleichenstein 2022 Grauer Burgunder Réserve Qualitätswein trocken (6x 0,75l)
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Nach der selektiven Handlese wird der Most im schonenden Ganztraubenpressverfahren gewonnen. Dieser sedimentiert über Nacht bevor er in große Holzfässer und zum Teil in Edelstahltanks zur Gärung abgezogen wird. Nach der Gärung reift der Jungwein für mehrere Monate auf der Hefe. Auf die Flasche gefüllt kommt er frühestens zum 1.September des Folgejahres in Verkauf. Alkohol 12,5%vol. Restzucker 1,1g/l Säure 7,0g/l Enthält Sulfite Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein D-79235 Vogtsburg-Oberrotweil im Kaiserstuhl www.gleichenstein.com
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Nach der selektiven Handlese wird der Most im schonenden Ganztraubenpressverfahren gewonnen. Dieser sedimentiert über Nacht bevor er in große Holzfässer und zum Teil in Edelstahltanks zur Gärung abgezogen wird. Nach der Gärung reift der Jungwein für mehrere Monate auf der Hefe. Auf die Flasche gefüllt kommt er frühestens zum 1.September des Folgejahres in Verkauf. Alkohol 12,5%vol. Restzucker 1,1g/l Säure 7,0g/l Enthält Sulfite Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein D-79235 Vogtsburg-Oberrotweil im Kaiserstuhl www.gleichenstein.com
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