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Freiherr von Gleichenstein Grauer Burgunder Gutswein trocken Burgunderflasche (6x 0,75l)
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Beschreibung
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Die Trauben für den Grauen Burgunder werden direkt nach der Ernte über Förderbänder schonend ohne Abbeeren und Quetschen in die Presse gefüllt. Durch die lange Presszeit von 6-8 Stunden werden wichtige Inhaltsstoffe in den Saft gelöst ohne die Beeren stark zu beanspruchen. Nach der Mostvorklärung durch Sedimentation werden die Moste kühl vergoren. Die Weine verbleiben in einem Zeitraum von 3-5 Monaten auf der Weinhefe um eine Harmonie der Weinstruktur zu erzielen. Alkohol 12,5%vol. Restzucker 1,3 g/L Säure 6,5 g/L Enthält Sulfite Product of Germany Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein Bahnhofstr. 10 D-79235 Vogtsburg-Oberrotweil im Kaiserstuhl www.gleichenstein.com
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Die Trauben für den Grauen Burgunder werden direkt nach der Ernte über Förderbänder schonend ohne Abbeeren und Quetschen in die Presse gefüllt. Durch die lange Presszeit von 6-8 Stunden werden wichtige Inhaltsstoffe in den Saft gelöst ohne die Beeren stark zu beanspruchen. Nach der Mostvorklärung durch Sedimentation werden die Moste kühl vergoren. Die Weine verbleiben in einem Zeitraum von 3-5 Monaten auf der Weinhefe um eine Harmonie der Weinstruktur zu erzielen. Alkohol 12,5%vol. Restzucker 1,3 g/L Säure 6,5 g/L Enthält Sulfite Product of Germany Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein Bahnhofstr. 10 D-79235 Vogtsburg-Oberrotweil im Kaiserstuhl www.gleichenstein.com
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