Garam Masala (500g), Gewürzmischung für Tikka Masala, typisch indische Gewürzmischung, wiederverschließbare Verpackung

Garam Masala ist eine aromatische indische Gewürzmischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Chili und Pfefferminze, die häufig in der indischen und südasiatischen Küche verwendet wird. Vielfältige Verwendung: Die Garam Masala-Mischung verleiht Currys, Suppen, Eintöpfen, Linsengerichten und Tikka Masala Wärme und Geschmackstiefe. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch und zum Würzen von Reis und Fladenbrot. Authentischer Geschmack: Unsere Garam Masala Gewürzmischung aus schonend getrockneten und gemahlenen Gewürzen ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- und Aromastoffen. Gut kombiniert: Die Mischung lässt sich in Öl, Butter oder Joghurt einrühren und wird so zu Marinade, Dip oder Kräuterbutter. Für Aufläufe und Schmorgerichte früh zugeben, für Salate, Dressings und Quark erst zum Schluss. So kommt das Aroma zur Geltung: Die Mischung kurz in etwas Öl anschwitzen oder erst gegen Ende der Garzeit zugeben - so bleiben die feinen Noten erhalten und werden nicht bitter. Kühl, trocken und gut verschlossen gelagert bleibt der Vorrat lange aromatisch.