Weißer Schimmel: Bildet einen leichten weißen Schimmel auf der Oberfläche des Cashew-Käses Vegane Kultur: Die Kultur ist vegan und besteht weder aus tierischer Herkunft noch aus Derivaten derselben Inhaltsmenge: 10 g gefriergetrocknet in pulverartiger Form Zusammensetzung: Auf Galaktose- und Dextrosebasis hergestellt Lagerungshinweis: Im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren Anwendung: Entwickelt für die Herstellung von veganem Cashew-Käse mit authentischer Reifung Lieferung: Wird in luftdichter Verpackung geliefert zur optimalen Haltbarkeit
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