GianFranco Fino ES 2022, Rotwein Apulien, Salento IGT, 16% vol, 750 ml

Anmerkungen: Farbe: Undurchdringliches Rubinrot. Aroma: Reichhaltig, intensiv und komplex mit Anklängen von reifen Beeren, Pfeffer, balsamischen Kräutern, Lakritz, Schokolade, edlen Hölzern und süßen Gewürzen. Geschmack: Kräftig, vollmundig, weich und konzentriert, mit einer üppigen und lang anhaltenden aromatischen Komplexität und einer eleganten Frische. Passt hervorragend zu Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße, geschmortem rotem Fleisch, Wild, Blauschimmelkäse und gereiftem Käse. Serviervorschlag: Bei 18–20 °C servieren. Verwenden Sie ein Ballonglas für kräftige, vollmundige und intensive Rotweine, die eine intensive Sauerstoffzufuhr benötigen, um ihre tiefen, komplexen Aromen zu entfalten und ihre Entwicklung im Glas zu fördern. Format: Apulischer Wein aus 100 % Primitivo-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 16 % vol. Weingut: Das Weingut wurde mit dem Ziel gegründet, autochthone apulische Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro zu fördern. Unter der Leitung von Gianfranco Fino zeichnet es sich durch seine handwerkliche Herangehensweise aus, die auf Qualität und Nachhaltigkeit ausgerichtet ist. Dank der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der Weinherstellung genießen die Weine national wie international einen stetig wachsenden Ruf und gelten als Maßstab für den Weinbau im Salento.