GianFranco Fino ES 2023, Rotwein Apulien, Salento IGT, 16% Vol, 750 ml

Verkostungsnotizen: Ein anmutiges Aromenspektrum, das von reifen, frischen Früchten bis zu süßen Gewürzen, von mediterraner Macchia bis zu Röstnoten reicht. In der Nase entfalten sich Nuancen von sehr reifen dunklen Früchten, Brombeeren, balsamischen Kräutern und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, warm, vollmundig und konzentriert, untermalt von einer lebendigen Frische. Passt gut zu: Pasta mit Fleischsoße, geschmortem rotem Fleisch, Wild, Blauschimmelkäse und gereiftem Käse. Serviervorschlag: Bei 18–20 °C servieren. Verwenden Sie ein Ballonglas, ideal für Weine, die vor ihrer vollständigen Entfaltung Sauerstoff benötigen. Format: Apulischer Wein, hergestellt aus 100 % Primitivo-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 16 % vol. Weingut: Das Weingut wurde mit dem Ziel gegründet, autochthone apulische Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro zu fördern. Unter der Leitung von Gianfranco Fino zeichnet es sich durch seine handwerkliche Herangehensweise aus, die auf Qualität und Nachhaltigkeit ausgerichtet ist. Dank der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der Weinherstellung genießen die Weine national wie international einen stetig wachsenden Ruf und gelten als Maßstab für den Weinbau im Salento.