GiDeli Belgische Schokolade 100g Pralinen Chips, Schokodrops Vollmilch Kuvertüre Perfekt für Schokofondue, Backen, schokobrunnen, Desserts & Glasuren

Schmilzt glatt und klumpenfrei: Die flachen Callets lösen sich im Wasserbad gleichmäßig auf, ohne vorher gehackt zu werden. So bleibt die Masse seidig und lässt sich löffelweise genau abmessen Wärme richtig einschätzen: Der Schmelz setzt ab 30 °C ein, deshalb gehört die Ware an einen schattigen Platz bei Zimmertemperatur. Zusammengelaufene Plättchen bleiben nutzbar und werden im Wasserbad wieder glatt Auch zum Backen gedacht: Die Plättchen wandern in den Teig, über das Gebäck als Glasur oder ins Wasserbad für einen einzelnen Nachtisch. Weder Messer noch Reibe sind dafür nötig, das Abmessen genügt Genug für ein Rezept: Die Menge deckt ein Fondue für zwei, eine Glasur für ein Blech oder ein Dessert ab. Wer die Sorte zuerst kennenlernen möchte, beginnt genau hier und behält freie Hand und nach dem Abend bleibt nichts Angebrochenes übrig Zutaten klar benannt: Als Emulgator dient Sojalecithin, das Aroma stammt aus natürlicher Vanille. Spuren von Milch und Nüssen sind möglich, was für Allergiker vor dem Verarbeiten wichtig ist