Gozney Dome Gen 2 Ofentür Pizzaofen

Die Dome Gen 2.0 Tür mit Dichtung und Luftschieber verwandelt Ihren Pizzaofen in eine vielseitige Kochstation für Brot, Räuchern, langsames Braten und mehr. Die doppelte Wandkonstruktion und die dichte Isolierung sorgen dafür, dass Hitze und Rauch gezielt im Garraum zirkulieren, wodurch Speisen gleichmäßig garen und gleichzeitig ein feines Holzaroma entstehen kann. Bereits wenige Zweige frischer Rosmarin auf der Glut können den Innenraum mit einem unverwechselbaren Kräuterduft erfüllen und so eine sinnliche Bühne für kulinarische Erlebnisse schaffen. Die Tür erhöht Sicherheit, Präzision und Vielseitigkeit beim Outdoor-Kochen und unterstützt eine hochwertige Zubereitung von Fleisch, Fisch, Brot und Gemüse durch kontrollierte Temperaturführung und Rauchbildung.

Eigenschaften

• Doppelwandige Konstruktion für bessere Wärmespeicherung
• Integrierte Öffnung für Fleischthermometer
• Düse/Schlitz: verstellbar, für Temperatur- und Rauchsteuerung
• Keramikbeschichteter 201er Stahl
• Erzeugt feines Holzaroma durch Rauch- und Hitzeentwicklung
• Geeignet für Backen, Räuchern und langsames Braten

Technische Merkmale

• Dichtung und Luftschieber für präzise Kontrolle
• Kombinierbar mit Dome Gen 2.0 Ofen
• Hohe Hitzebeständigkeit durch Keramikbeschichtung
• Sorgt für gleichmäßige Garung und aromatisches Ergebnis