Güde Alpha Fasseiche Spickmesser E764/10 10 cm

Das GÜDE Solingen Spickmesser ist ein Meisterwerk der Schmiedekunst, das in enger Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 10 cm ist dieses geschmiedete Messer ideal für die präzise Zubereitung kleiner Lebensmittel wie Kräuter, Obst und Gemüse. Die Klinge aus hochwertigem X50CrMoV15 Messerstahl bietet eine Härte von ca. 58 HRC und zeichnet sich durch ihre extreme Schärfe sowie hervorragende Schneideigenschaften aus.Ein besonderes Highlight ist der Griff aus Fasseichenholz, das aus über 80 Jahre gereiften Weinfässern der Moselregion gefertigt wird. Diese Kombination aus traditioneller Solinger Schmiedekunst und edlem Holz verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Haptik. Die GÜDE Alpha Fasseiche wird in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt, was die hohe Qualität und Langlebigkeit des Produkts unterstreicht.Das Spickmesser ist ein kleiner Allrounder in der Küche und eignet sich hervorragend für vielfältige Anwendungen. Ob beim Schneiden von feinen Kräutern oder beim Zubereiten von Obst und Gemüse, dieses Messer wird schnell zu deinem unverzichtbaren Küchenhelfer. GÜDE steht für Tradition und Qualität, und mit diesem handgefertigten Messer bringst du ein Stück Solinger Handwerkskunst in deine Küche.

Die GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte Weinfässer aus dem Weingebiet Mosel, treffen auf Solinger Schmiedekunst. Zwei Traditionen wurden zu einem Meisterwerk verschmolzen Die professionellen GÜDE Werkzeuge für die Küche, werden traditionell und in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt. Nach Handabzug der Klinge, bietet das Messer eine extreme Schärfe und ideale Schneideigenschaften. Handmade aus Solingen Das geschmiedete Spickmesser wird zum Vorbereiten kleiner Lebensmittel wie Kräuter, Obst oder Gemüse eingesetzt. Das Messer ist ein kleiner Allrounder in der Küche und wird daher universell eingesetzt Eine Klingenlänge von 10 cm und eine Härte von ca. 58 HRC zeichnen das Messer aus. Der eingesetzte Messerstahl X50CrMoV15 wird nach starkem Erhitzen auf -80 °C abgekühlt. Diesen Vorgang nennt man Eishärten und optimiert das Gefüge des Stahls Die Solinger Messermanufaktur GÜDE lebt Tradition. Als einer der letzten Messerhersteller fertig GÜDE die Messer mit manuellen Arbeitsschritten von Hand und erhält dadurch weltweite Anerkennung. Die geschmiedeten Messer sind qualitativ Einzigartig