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Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304. Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten. Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt. Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet. Schienen mit einem Abstand von 74 mm. Wasserdicht gemäß IPX3. Mit 1 Lüfter, nicht reversibel. Der Konvektionsofen kompakt ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die genannten Produktdaten wie 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden. Der Tecnoeka Konvektionsofen Evolution Next 4x 429x345 mm mit elektromechanischer Steuerung is
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