HENDI Lachsmesser 35 cm Klingenlänge: 21,5 Edelstahl scharf dünn flexibel Kunststoffgriff, Schinkenmesser

Das Schinken- und Lachsmesser aus der Serie Kitchen Line von Hendi bietet eine perfekte Kombination aus hoher Funktionalität und ansprechendem Design. Gefertigt aus einem einzigen Stück geschmiedetem Chrom-Molybdän-Stahl, garantiert dieses Messer außergewöhnliche Haltbarkeit sowie Korrosionsbeständigkeit. Mit einer Klingenlänge von 215 mm und einer gesamten Messerlänge von 380 mm ist es ideal für präzise Schneidarbeiten in professionellen Küchen und auch für den heimischen Gebrauch geeignet.

Ergonomisches Design

Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem POM-Kunststoff, der sowohl sicher als auch ergonomisch geformt ist. Dies sorgt für einen komfortablen Halt und verhindert ein Abrutschen während der Benutzung. Das besondere Design und die präzise Anbringung der Griffe verhindern zudem das Eindringen von Wasser oder Lebensmittelresten zwischen Stahl und Griffstück, was die Hygiene optimiert und die Reinigung erleichtert.

Praktische Eigenschaften

Die flexibel gestaltete Klinge ermöglicht ein müheloses Schneiden von Schinken und Lachs, während die rasiermesserscharfe Schneide langanhaltende Schärfe bietet. Alle Messer sind darüber hinaus geschirrspülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Gebrauch vereinfacht. Dies macht das Messer ideal für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben, kleinen Restaurants und für den privaten Gebrauch.

Technische Details

• Klingenlänge: 215 mm
• Gesamtlänge des Messers: 380 mm
• Material: Geschmiedeter Chrom-Molybdän-Stahl, POM (Polyoxymethylen) für den Griff
• Gewicht: netto 197 g, brutto 259 g
• Abmessungen: Länge 350 mm, Breite 15 mm, Höhe 30 mm, Dicke 24 mm
• Konformität: Herstellung gemäß Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien, Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Fazit

Das Schinken- und Lachsmesser von Hendi ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die Wert auf Präzision und Qualität legen. Dank des durchdachten Designs, der hochwertigen Materialien und der ergonomischen Form ist es sowohl für Profis als auch für Hobbyköche bestens geeignet. Gönnen Sie sich ein Messer, das in puncto Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit keine Wünsche offenlässt. Ideal für jedes Küchenszenario, vom Restaurantbetrieb bis zur heimischen Gourmetküche, bietet dieses Messer alles, was Sie für exzellente Schnittergebnisse benötigen.