HexClad Brotmesser 20 cm japanische Damastklinge, Full Tang Rostfreier Damaststahl, Full-Tang-Konstruktion, Griff aus Pakkaholz, extra scharf für Brot & Gebäck

68 Lagen Damaszenerstahl für eine härtere Klinge, die länger scharf bleibt, mit einem ergonomischen Pakkaholzgriff für Präzision und Kontrolle. Hergestellt nach der 3-stufigen Honbazuke-Methode – einer fortschrittlichen Wärmebehandlung, die eine Kombination aus Härte und Flexibilität erreicht, die eine außergewöhnliche 12-Grad-Schneide erzeugt. Dieses gezackte Brotmesser aus Damaszener Stahl verfügt über breite Zacken für besseren Halt und sanftes Schneiden, egal ob Sie ein altes Brot vom Vortag schneiden oder einen warmen Biskuitkuchen formen. Unsere Messer sind fachmännisch gefertigte Werkzeuge, die bei richtiger Pflege lange scharf bleiben. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nur von Hand spülen. Regelmäßiges Abziehen wird empfohlen. Dieses 20 cm lange Brotmesser hat eine Gesamtlänge von 32 cm und eine 18,5 cm lange Klinge aus japanischem Damaststahl mit Wellenschliff. Der 13,2 cm lange Griff aus Pakkaholz bietet einen komfortablen, ergonomischen Griff. HexClad-Besteck hat eine lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler. Schäden durch unsachgemäße Verwendung oder Lagerung, Unfall, Verlust oder Diebstahl sind nicht abgedeckt. Schneiden auf harten Oberflächen, Spülmaschinengebrauch, stumpfe Klingen, Rost, Verfärbungen und verbogene/gebrochene Klingen sowie die Verwendung in der Gastronomie führen ebenfalls zum Erlöschen der Garantie.

Das HexClad Brotmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobby- und Profikoch. Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischem Damaststahl, der aus 68 Lagen gefertigt ist. Diese spezielle Konstruktion sorgt für eine besonders harte Klinge, die länger scharf bleibt und eine außergewöhnliche 12-Grad-Schneide aufweist. Die innovative Full Tang Konstruktion gewährleistet eine optimale Balance und Stabilität während des Schneidens.Der ergonomische Griff aus Pakkaholz bietet nicht nur einen komfortablen Halt, sondern ermöglicht auch präzises Arbeiten. Mit einer Gesamtlänge von 32 cm und einer Klingenlänge von 18,5 cm ist dieses Brotmesser ideal für das sanfte Schneiden von Brot, Brötchen oder sogar Biskuitkuchen. Die breiten Zacken der Klinge sorgen für einen besseren Halt und erleichtern das Schneiden, egal ob du frisches oder älteres Brot verwendest.Das HexClad Brotmesser wird nach der traditionellen 3-stufigen Honbazuke-Methode hergestellt, die eine perfekte Kombination aus Härte und Flexibilität erreicht. Um die Langlebigkeit und Schärfe der Klinge zu gewährleisten, ist es wichtig, das Messer von Hand zu spülen und regelmäßig abzuziehen. Die ansprechende Farbe in Forest Green verleiht dem Messer zudem eine elegante Note in deiner Küchenausstattung.