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DER WEINBERG Trauben: Sauvignon Blanc 30% - Malvasia Toscana 20% - Riesling 20% - Traminer 15% - Petit Manseng 15% Erntezeit: die ersten zwei Wochen im September DER KELLER Vinifizierungsmethode: Aus den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C vinifiziert Alterungsmethode: 6 Monate in Stahl AM TISCH Paarungen: Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch. Servieren: bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C servieren