il Molino Chiavazza Farina "00" di Grano Tenero Weizenmehl für Pizza und Focacce, 5 kg
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Beschreibung
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TIPO 00 WEIZENMEHL: Feinstes Weichweizenmehl der Type 00, frei von Kleie und besonders fein gesiebt für optimale Backergebnisse. IDEAL FÜR PIZZA UND FOCACCE: Speziell entwickelt für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzaböden und Focacce mit leichter, luftiger Textur. PROFESSIONELLE QUALITÄT: Mit einer Stärke von W 150-180 enthält dieses Mehl die ideale Menge an Eiweiß und Gluten für einen perfekten, leichten Teig. NÄHRWERTE PRO 100G: Energiewert 1440 kJ/339 kcal, Fett 0,8 g, Kohlenhydrate 72 g, Eiweiß 10 g, Salz 0 g – ein hochwertiges Mehl für bewusstes Backen. GROSSPACKUNG & LAGERUNG: Inhalt 5 kg in atmungsaktiver Papierverpackung; trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Ursprungsland: Italien.
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TIPO 00 WEIZENMEHL: Feinstes Weichweizenmehl der Type 00, frei von Kleie und besonders fein gesiebt für optimale Backergebnisse. IDEAL FÜR PIZZA UND FOCACCE: Speziell entwickelt für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzaböden und Focacce mit leichter, luftiger Textur. PROFESSIONELLE QUALITÄT: Mit einer Stärke von W 150-180 enthält dieses Mehl die ideale Menge an Eiweiß und Gluten für einen perfekten, leichten Teig. NÄHRWERTE PRO 100G: Energiewert 1440 kJ/339 kcal, Fett 0,8 g, Kohlenhydrate 72 g, Eiweiß 10 g, Salz 0 g – ein hochwertiges Mehl für bewusstes Backen. GROSSPACKUNG & LAGERUNG: Inhalt 5 kg in atmungsaktiver Papierverpackung; trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Ursprungsland: Italien.
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