HOHER PROTEINGEHALT: Manitoba Mehl Typ 0 enthält 13 g Eiweiß pro 100 g und ist ideal für Hefeteige. VIELSEITIG EINSETZBAR: Perfekt geeignet für Brot, Pizza, Focaccia, Croissants und viele weitere Backwaren. HERVORRAGENDE TEIGQUALITÄT: Das Mehl bindet Wasser sehr gut, wodurch der Teig elastisch und leicht zu kneten ist. URSPRUNG ITALIEN: Dieses professionelle Weizenmehl stammt direkt aus Italien und steht für höchste Qualität. GROßE PACKUNGSGRÖSSE: Die 5 kg Packung bietet ausreichend Mehl für viele kulinarische Experimente in der Küche.
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