Kai Messerset Shun Classic (Universalmesser + Santokumesser) 2 teilig DMS 230

Tradition in Perfektion: Das japanische Kochmesser 2er Set - Santoku 18 cm+ Allzweckmesser 15 cm - kombiniert traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Bestehend aus hochwertigem VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Messer Set für tägliche Küchenarbeit: Bestehend aus einem Santoku und einem Allzweckmesser, ideal für vielfältige Aufgaben wie das feine Schneiden von Obst und Gemüse oder das Vorbereiten von Fleisch. Ein unverzichtbares Duo für effiziente und präzise Küchenarbeit. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

Das Kai Messerset Shun Classic 2-teilig – DMS-230 vereint Vielseitigkeit und Präzision in zwei unverzichtbaren Messern: einem Universalmesser und einem Santokumesser. Diese Messer sind aus VG-MAX-Edelstahl gefertigt und von 32 Lagen Damaststahl umgeben, der für lang anhaltende Schärfe, hervorragende Rostbeständigkeit und das charakteristische Damastmuster der Shun Classic-Serie sorgt. Das Set enthält: * Allzweckmesser : Ein kompaktes und multifunktionales Messer, ideal für alltägliche Schneidaufgaben wie das Schneiden von Fleisch und Gemüse. * Santokumesser : Ein klassisches japanisches Messer, perfekt zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Beide Messer verfügen über einen ergonomischen D-förmigen Griff aus Pakkaholz, der für einen angenehmen Halt und optimale Kontrolle beim Schneiden sorgt. Dieses Set eignet sich sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche, die bei ihren Küchenutensilien eine Kombination aus Funktionalität und japanischer Handwerkskunst suchen. Das zweiteilige Kai Shun Classic-Set bietet Präzision und Haltbarkeit für den täglichen Gebrauch und ist eine wertvolle Ergänzung für jede Messersammlung.

Kai Messer Messer-Set, Silber, Metall, Kochen, Küchenmesser, Messersets. Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 Hrc, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. cm cm Höhe: cm cm cm cm Farbe:Silber Material:Metall