Kallstadter Saumagen Spätburgunder tr. 2018 von Weingut am Nil (1x0,75l), trockener Rotwein aus der Pfalz

92+ FALSTAFF-PUNKTE: Der Kallstadter Saumagen Spätburgunder trocken 2018 vom Weingut am Nil wurde beim Falstaff-Tasting am 21.11.2022 mit 92+ Punkten bewertet – ein belegbares Qualitätsargument für diesen charaktervollen Pfälzer Rotwein. KRAFTVOLL & ELEGANT: Dunkle Frucht, eingelegte Pflaume, Röstaromen und frisch gemahlener Pfeffer prägen das Aromenspiel. Am Gaumen kraftvoll und würzig, mit weichen Tanninen und langem, elegantem Nachhall. KALLSTADTER SAUMAGEN: 100 % Spätburgunder aus der renommierten Kallstadter Lage Saumagen. Das Weingut am Nil bewirtschaftet dort 3,8 ha mit Riesling- und Spätburgunderreben auf Löss-Lehm- und Kalkmergelböden. FEINWÜRZIG & MINERALISCH: Feines Holz, Rauch, Kirsche, Kirschkern und nasser Kalk treffen auf florale Nuancen. Feine Säure und feste, feinkörnige Gerbstoffe verleihen dem Wein Struktur und Spannung. ZU KRÄFTIGER KÜCHE: Bei 16–18 °C servieren. Ein ausdrucksvoller Begleiter zu Wild, Rind, Lamm und kräftigen vegetarischen Gerichten – ideal für besondere Essen und genussvolle Abende.