Kalziumchlorid, reines Calciumchlorid in Lebensmittelqualität. Zum festigen von Natriumalginat. Molekulare Küche. Beutel 1000 Gramm.

🌿 REINES CALCIUMCHLORID: Hochwertiges Kalziumchlorid in Lebensmittelqualität, ideal für Anwendungen in der Molekularküche und innovative Rezepte. 🍴 FÜR MOLEKULARE KÜCHE: Perfekt geeignet zum Festigen von Natriumalginat bei der Herstellung von Gelees, Fruchtkaviar und anderen kreativen Texturen. 💎 VIELSEITIG EINSETZBAR: Kann als Bindemittel, Stabilisator und für die Gelierung von Lebensmitteln genutzt werden. 🛡️ HÖCHSTE QUALITÄT: Frei von Zusätzen, für professionelle und private Küchen gleichermaßen geeignet – präzise Dosierung und einfache Anwendung. 🇩🇪 1KG BEUTEL: Praktisch und wiederverschließbar, für sichere Lagerung und lange Haltbarkeit – ein Muss für innovative Köche.