Kanetsugu Zuiun KIRITSUKE/KOCHMESSER - Küchenmesser, Chefmesser, Fleischmesser, Allzweckmesser & Japanischer SG2 Pulverstahl 62 Schichten Damaststahl 7-Eckige Pakka-Holz Griff, Klinge 210 mm

Das Kanetsugu Zuiun KIRITSUKE/KOCHMESSER ist ein wahres Meisterwerk unter den Küchenmessern, das sowohl für Profis als auch für Hobbyköche konzipiert wurde. Mit einer Klingenlänge von 210 mm bietet dieses Allzweckmesser optimale Voraussetzungen für das Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Die elegante Form und die hochwertige Verarbeitung machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.Die Klinge besteht aus japanischem SG2 Pulverstahl, der in 62 Lagen Damaststahl eingebettet ist. Diese Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Mit einem Härtegrad von 63±1 HRC ist die Klinge besonders schneidhaltig und korrosionsbeständig. Die spezielle TINY Wave Oberfläche erzeugt Luftpolster, die den Widerstand beim Schneiden minimieren und somit ein gleichmäßiges Schnittbild ermöglichen. Dadurch haften Nahrungsmittel nicht an der Klinge, was die Geschwindigkeit und Präzision beim Schneiden erhöht.Der 7-eckige Pakka-Holzgriff bietet nicht nur eine perfekte Balance, sondern auch hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden. Die edle, dunkle Holz-Optik verleiht dem Messer einen luxuriösen Look, der in jeder Küche zum Blickfang wird. Das Kanetsugu Zuiun KIRITSUKE/KOCHMESSER ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein ideales Geschenk für Kochliebhaber.

✅ MULTIFUNKTIONALES CHEFMESSER - Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche, es ist wirklich ein Allzweckmesser. Mit der Luxusverpackung ist das Gyuto - Kochmesser auch die kluge Wahl als Geschenk. ✅ PREMIUM JAPANESE Pulverstahl - Ultra Scharfe Schneidkern aus japanischem SG2 Pulverstahl , der in 62 Lagen Edelstahl eingebettet ist. Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. TINY Wave besondere Oberfläche erzeugt Luftpolster die den Widerstand beim Schneiden reduzieren und zu einem sehr gleichmäßigen Schnitt verhelfen. Somit haften Nahrungsmittel nicht an der Klinge und Sie können die Geschwindigkeit und Präzision beim Schneiden erhöhen. ✅ KLINGEHARTEGRAD 63±1HRC - International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte). ✅ PREMIUM 7-Eckige GRIFF - Formstabiler Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik. ✅ DELLINGER - steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz - ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche.