KERAZO Fermentationsglas 2L Gärtopf Sauerkrauttopf Gurkentopf Rumtopf inkl. Deckel+Stein, Keramik

Authentisches, traditionelles Gefäß: Der Kerazo Gärtopf verkörpert traditionelles Töpferhandwerk und wurde speziell für die Milchsäuregärung entwickelt. Mit diesem Gefäß erzielen Sie die besten Gärergebnisse. Er eignet sich nicht nur für die Herstellung von leckerem Sauerkraut, sondern auch für andere fermentierte Köstlichkeiten wie Gurken, Bohnen, Paprika, Kimchi und sogar als Rumtopf oder für Kombucha.Praktische Ausstattung: Er verfügt über eine tiefe Wasserrinne, die dabei hilft, eine luftdichte Versiegelung zu gewährleisten und ein optimales Gärklima zu schaffen. Zusätzlich ist ein zweiteiliger Beschwerungsstein enthalten, der speziell dazu dient, das fermentierte Gut sicher und gleichmäßig zu beschweren. Dadurch wird verhindert, dass der Inhalt an die Oberfläche steigt und mit Sauerstoff in Berührung kommt, was die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnte. Der Beschwerungsstein stellt sicher, dass das Fermentationsgut unter der Flüssigkeit bleibt und somit erfolgreich fermentiert wird. Um Ihre kreative Reise in die Welt der Fermentation zu unterstützen, enthält der Gärtopf zudem eine detaillierte Anleitung mit inspirierenden Rezeptvorschlägen. Diese Anleitung bietet Ihnen wertvolle Tipps und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um verschiedene fermentierte Köstlichkeiten zuzubereiten. Egal, ob Sie Anfänger sind oder bereits Erfahrung in der Fermentation haben, die Rezeptvorschläge werden Ihnen helfen, neue Aromen zu entdecken und Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln.Hochwertige Keramik: Der Gärtopf wird aus robustem Steinzeug gefertigt, das für seine herausragende Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Die Verwendung von Steinzeug garantiert, dass der Gärtopf den Anforderungen der Fermentation standhält und eine langfristige Nutzung ermöglicht. Mit seinem 1,5 cm dicken Boden steht der Gärtopf stabil und sicher, was eine zuverlässige und geschützte Gärumgebung gewährleistet. Das solide Material schützt die fermentierten Inhalte vor äußeren Einflüssen und hilft, eine optimale Fermentationsumgebung aufrechtzuerhalten.Ästhetisches Design: Seine bauchige Form und das glatte, elegante Finish fügen sich harmonisch in moderne Einrichtungen ein und verleihen Ihrer Küche oder Speisekammer einen ansprechenden Akzent. Egal, ob Sie den Gärtopf in der Küche offen präsentieren oder ihn in Ihrer Vorratskammer aufbewahren, er wird sicherlich zum Blickfang.Ideales Fassungsvermögen: Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 2 Litern bietet er ausreichend Platz, um ca. 1,2 kg Sauerkraut zu fermentieren. Diese Menge ist ideal für Single-Haushalte oder kleine Familien, die ihre fermentierten Köstlichkeiten selbst herstellen möchten. Maße: Höhe: ca. 14,5 cmHöhe mit Deckel: ca. 19,0 cmBreite mit Henkel: ca. 23,0 cmø-Öffnung: ca. 11,0 cm