KERAZO Gärtopf 2 Liter aus Steinzeug Keramik inklusive Deckel + Stein Anleitung [Form 2] - Gurkentopf Einlegetopf Rumtopf Fermentation (beige)

KLEINE MENGEN, VIELE IDEEN: Der 2-Liter-Gärtopf eignet sich zum Kennenlernen der Fermentation und zum Experimentieren mit neuen Rezepten. Variieren Sie Gemüse, Kräuter und Gewürze – von mildem Sauerkraut bis zu scharfem Kimchi – und entdecken Sie Ihre Lieblingskombinationen, ohne große Mengen anzusetzen. UMLAUFENDE WASSERRINNE: Mit Wasser befüllt bildet die Rinne zusammen mit dem passenden Keramikdeckel einen Wasserverschluss. Dieser lässt Gärgase entweichen und begrenzt gleichzeitig den Zutritt von Außenluft. Den Wasserstand während der Gärung regelmäßig kontrollieren und bei Bedarf nachfüllen. GEMÜSE UNTER DER LAKE HALTEN: Der mitgelieferte Beschwerungsstein verhindert, dass das Gemüse nach oben steigt, und hält es unter der Lake. Seine zweiteilige Form erleichtert das Einsetzen und Herausnehmen durch die Topföffnung. OBUSTES STEINZEUG: Der keramische Grundkörper wird in einem Stück geformt und bei 1.260 °C gebrannt. Das säureresistente Material eignet sich für die saure Umgebung beim Fermentieren. Der lichtundurchlässige Topf schützt den Inhalt zusätzlich vor direktem Lichteinfall. KOMPAKT FÜR KLEINE HAUSHALTE: Mit 2 Litern Fassungsvermögen bietet der Gärtopf Platz für etwa 1,2 kg vorbereitetes Kraut. Die tatsächliche Füllmenge hängt vom Gemüse und der Verdichtung ab. Ausreichend Platz für Lake, Beschwerungsstein und die Ausdehnung während der Gärung lassen. EINFACH REINIGEN UND HANDHABEN: Die glasierten Oberflächen lassen sich nach jedem Ansatz leicht reinigen. Topf und Deckel sind spülmaschinenfest und damit schnell für die nächste Rezeptidee bereit. Zwei seitliche Henkel erleichtern das Anheben und Umsetzen des kompakten Gefäßes. SET MIT MEHRSPRACHIGEM REZEPTHEFT: Zum Lieferumfang gehören der 2-Liter-Gärtopf, ein passender Keramikdeckel und ein zweiteiliger Beschwerungsstein. Die beiliegende Broschüre ergänzt das Set mit Gebrauchshinweisen und Rezepten auf Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch.