Kunstdarm Hüllen für Rohwurst/Darm hausgemachte Fleisch und Wursterzeugnisse/Hülle Bratwurst, Kochwurst/Wurst (Kollagen Ø65 4m)

PROFI-QUALITÄT FÜR ZUHAUSE: Hochwertiger Eiweißdarm (Ø 65 mm), ideal für die Zubereitung von dickeren Brüh- und Räucherwürsten oder Schinkenwurst. Geeignet für Heiß-, Warm- und Kalträuchern. HERVORRAGENDES AROMA: Die Hülle ist dampf- und rauchdurchlässig. Dadurch nimmt Ihre Wurst den typischen Rauchgeschmack perfekt auf und erhält eine appetitliche Farbe. Hitzebeständig bis 90°C. ANWENDUNGSHINWEIS: Vor Gebrauch den Darm unbedingt ca. 15–30 Min. in Salzwasser (10-15%) bei max. 20°C einweichen. Er wird dadurch elastisch, lässt sich prall füllen und später leicht vom Fleisch lösen. PRODUKT-DETAILS: Eine Packung enthält 4 Meter Kunstdarm in der Farbe Karamell. Der Durchmesser von 65 mm sorgt für eine professionelle Optik Ihrer Wurstwaren. Ideal für ca. 2,5–3 kg Fleisch pro Meter. WICHTIGER HINWEIS: Das Produkt ist zertifiziert und lebensmittelecht (PZH-Attest). Bitte beachten: Der Kunstdarm dient nur der Formgebung und ist nicht zum Verzehr geeignet (vor dem Essen entfernen).