Lalvin Weinhefe EC-1118 (5 PK) - Verkauft von CAPYBARA Distributors Inc. Champagnerhefe für Wein, Cider, Met und Kombucha, 5-g-Beutel

ENTHÄLT: 5 Packungen (5 g Beutel) Lalvin EC-1118 Weinhefe. Hergestellt von Lallemand Inc. und neu verpackt in Kanada von CAPYBARA Distributors Inc. IMPFUNGSRATE: 5-g-Beutel ergibt 4,5–23 l WEINART: Schaumweinbasis und Prise de Mousse. Nützlich für eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich der Gärung von Wein und Apfelwein. ALKOHOLTOLERANZ: Bis zu 18 %; GÄRUNGSBEREICH: 10–30 °C (50–86 °F); REBSORTENPAARUNG: Verleiht neutralen Sorten oder ertragreichen Trauben frische Blumenaromen. Lalvin EC1118 wurde in einer berühmten Sektregion aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften bei der Herstellung von Sektgrundwein sowie der Nachgärung in der Flasche ausgewählt. Es ist sehr widerstandsfähig gegen osmotischen Druck. Lalvin EC1118 ist für seine robuste und zuverlässige Fermentationskinetik bekannt. Es wird weltweit in großem Umfang für die Herstellung von Weiß- und Rotweinen verwendet.