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Stirnholz-Block, messerschonend: ein schwerer 4 cm Stirnholz-Block aus Bambus für Hobbyköche und Profis gleichermaßen; die stehenden Fasern lassen die Klinge zwischen sich gleiten, und die Oberfläche schließt flache Schnitte, statt zu vernarben. Saftrille & flache Seite, für jede Aufgabe: eine Seite trägt eine Saftrille, die den Saft beim Tranchieren oder Schneiden saftiger Lebensmittel auffängt; wenden Sie den Block zum alltäglichen Schneiden oder servieren Sie Brot, Käse und Wurst am Tisch. Eingelassener Griff, leicht zu heben und zu servieren: an beiden Enden ist ein Griff für sicheren beidhändigen Halt eingelassen; in die Stirnseiten eingelassen statt in eine Fläche gefräst, sodass beide Seiten voll nutzbar bleiben. Volle 4 cm stark, steht fest: der Block misst 40 x 30 cm, mit Platz, um einen ganzen Braten zu tranchieren oder eine Ladung Zutaten auszubreiten, und mit dem Gewicht, um beim Arbeiten sicher zu stehen, statt über die Arbeitsplatte zu rutschen. Vorgeölt, sofort einsatzbereit und pflegeleicht: er kommt vorgeölt an; von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen, trocken tupfen und ab und zu nachölen, damit die Oberfläche versiegelt bleibt.