Laroche La Chevalière Pinot Noir 2024, Rotwein Francia, Pays d'Oc, 12,5% vol, 750 ml

Verkostungsnotizen: In der Nase entfalten sich zarte Noten von Kirsche, Himbeere und Walderdbeere, untermalt von Anklängen an feuchtes Unterholz und einer subtilen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig mit angenehmer Frische und seidigen Tanninen. Er ist lebendig und anhaltend, mit einem Abgang, der die fruchtigen Noten der Nase wieder aufgreift und ein Gefühl von Reinheit und Harmonie hinterlässt. Passt hervorragend zu: Dieser Pinot Noir ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit hellem Fleisch wie Geflügel und Kaninchen, Pilzgerichten sowie Weich- und mittelreifem Käse. Probieren Sie ihn auch zu komplexeren Fischgerichten oder delikaten Gemüsegerichten. Tipp: Bei einer Temperatur von 12–18 °C servieren. Verwenden Sie ein Glas mit mittlerer Öffnung für Weine, die keine Sauerstoffzufuhr benötigen, um sich vollständig zu entfalten. Format: Französischer Wein, hergestellt aus 100 % Pinot Noir-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. Weingut: Das Weingut Laroche ist ein traditionsreiches Burgunderweingut. Es wurde 1850 von William Fèvre gegründet und 1988 von Michel Laroche übernommen, der die Produktion modernisierte und gleichzeitig die enge Verbindung zur lokalen Tradition bewahrte. Heute ist Laroche für die Qualität seiner Weine, insbesondere seines Chablis, bekannt und gehört seit 2009 zur Domaine Albert Bichot Gruppe.