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Lenticchie Rosse di Puglia, Legumi Secchi, Piccole Legume Autoctono del Salento
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Beschreibung
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Herkunft und Anbau: Diese Kichererbsen sind dank der Eigenschaften des fruchtbaren und ertragreichen roten Bodens im Naturpark Porto Selvaggio in Nardò (Lecce) besonders schmackhaft Traditionelle Verarbeitung: Aussaat zwischen Dezember und Januar, Ernte Ende Juni, sorgfältige Handverlesung vor dem Verpacken für höchste Qualität Kocheigenschaften: Hervorragende organoleptische Eigenschaften garantieren ein perfektes Kochergebnis mit einer samtig-cremigen Konsistenz Nährstoffreich: Energiereich und enthalten viel Eisen, Kohlenhydrate und Ballaststoffe für eine gesunde und ausgewogene Ernährung Vielseitig einsetzbar: Bestens geeignet für Vegetarier und Veganer, da sie Fleisch, Fisch und Eier ersetzen können
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Herkunft und Anbau: Diese Kichererbsen sind dank der Eigenschaften des fruchtbaren und ertragreichen roten Bodens im Naturpark Porto Selvaggio in Nardò (Lecce) besonders schmackhaft Traditionelle Verarbeitung: Aussaat zwischen Dezember und Januar, Ernte Ende Juni, sorgfältige Handverlesung vor dem Verpacken für höchste Qualität Kocheigenschaften: Hervorragende organoleptische Eigenschaften garantieren ein perfektes Kochergebnis mit einer samtig-cremigen Konsistenz Nährstoffreich: Energiereich und enthalten viel Eisen, Kohlenhydrate und Ballaststoffe für eine gesunde und ausgewogene Ernährung Vielseitig einsetzbar: Bestens geeignet für Vegetarier und Veganer, da sie Fleisch, Fisch und Eier ersetzen können
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