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CEREMONIAL GRADE: Hochwertiger japanischer Matcha aus Uji, Kyoto, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Teeblättern der ersten Ernte. Fein im Geschmack, mit natürlichem Umami und angenehm milder Bitterkeit. ERSTE ERNTE & BESCHATTETER ANBAU: Die jungen Teeblätter werden vor der Ernte beschattet. Dadurch entwickeln sie ihre intensive grüne Farbe, ihr charakteristisches Umami und einen besonders ausgewogenen Geschmack. TRADITIONELL STEINGEMAHLEN: Schonend und langsam zu feinem Matcha-Pulver vermahlen. Die feine Textur sorgt für ein cremiges Mundgefühl und lässt sich gut mit Wasser oder Milch aufschlagen. VIELSEITIG GENIESSEN: Geeignet für klassischen Matcha Tee, Usucha, Koicha sowie Matcha Latte – heiß oder kalt. Auch ideal für Desserts und kreative Matcha-Rezepte. AUS UJI, KYOTO: Uji zählt zu den traditionsreichsten Teeanbaugebieten Japans. Unser Matcha verbindet japanische Teekultur mit sorgfältiger Verarbeitung und authentischem Geschmack.