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Maxima - Gastro Heavy Duty Bain Marie - Doppeleinheit - 70 cm Tief - ElektrischArbeiten Sie mit Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, damit sie nicht verbrennen oder sich trennen? Dann ist diese mit Gas betriebene Bain-Marie ideal, um zum Beispiel Schokolade zu schmelzen oder Soßen zu erhitzen. Es bietet eine perfekte Möglichkeit, Lebensmittel zu kochen und warm zu halten. Füllen Sie die Bain-Marie manuell mit Wasser, und der Monoblock-Wasserbehälter ist vollkommen wasserdicht. Um das Wasser zu entfernen, können Sie es schnell und einfach über den Ablasshahn ablaufen lassen.Geeignet für GN-BehälterDiese elektrische Bain-Marie ist für die Verwendung mit GN-Behältern geeignet. Die GN-Behälter passen perfekt in das Bain-Marie, so dass keine Wärme verloren geht. Die Behälter werden nicht standardmäßig geliefert, aber Sie können sie einfach über unsere Website . Auf diese Weise können Sie die genaue Konfiguration und die Größe der Behälter, die Sie verwenden möchten, selbst bestimmen. Ohne die Verwendung von Abstandshaltern kön
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