Memilon Bio Natives Olivenöl Extra 1L aus Griechenland, Kreta Erste Kaltextraktion Hoher Polyphenolgehalt 100% Koroneiki Einzelherkunft: Phaistos

GANZJÄHRIGE PFLEGE & FRÜHE ERNTE - Unsere biologischen Olivenhaine werden das ganze Jahr über gepflegt. Das Mikroklima von Phaistos auf Kreta ist ideal für Koroneiki-Oliven. Die Oliven werden Anfang November von Hand geerntet und sofort zu unserer Familien-Olivenmühle gebracht, um Frische und Nährstoffe zu bewahren. FAMILIÄRE OLIVENMÜHLE & ERSTE KALTEXTRAKTION Die Verarbeitung beginnt sofort nach der Ernte durch erste Kaltextraktion mit sehr kaltem Wasser und ausschließlich mechanischen Verfahren. Langsame Malaxation und sorgfältige Kontrolle sorgen für frischen Olivensaft aus 100 % biologischen Koroneiki-Oliven. Anschließend wird das Olivenöl in Edelstahltanks mit Stickstoff in einem klimatisierten Raum gelagert. 100 % NATÜRLICH & NICHT GEMISCHT - Reiner Olivensaft aus 100 % biologischen Koroneiki-Oliven. Niemals mit Oliven oder Olivenölen aus anderen Regionen gemischt. Die Qualität entsteht durch den respektvollen Umgang mit der Natur und eine sorgfältige Herstellung. BIO FÜR JEDE VERWENDUNG - Ideal zum Kochen, für Salate, Snacks oder frisches Brot. Tiefgrüne Farbe, samtige Textur, intensiver frischer Olivengeschmack, eine feine pfeffrige Note und leichte Bitterkeit stehen für Frische, einen hohen Polyphenolgehalt und höchste Qualität. EHRLICHKEIT & TRANSPARENZ - Jede Charge wird im Labor analysiert und die Ergebnisse werden veröffentlicht. Das Olivenöl wird in einer speziellen dunklen Glasflasche abgefüllt, die vor Licht und Wärme schützt. Jede Flasche wird in Luftpolsterverpackung und einem stabilen Karton verpackt. Besuchen Sie unsere Familien-Olivenmühle in Phaistos – wir freuen uns auf Sie.