Mezcal Alipús Santa Ana del Rio (1 x 0.7 l)
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Traditionelle Verarbeitung: Gewandung in der Erdgrube mit Eichenholz, anschließend Zerkleinerung mit Steinmühle Tahona und Zugtier Natürliche Gärung mit wilden Hefen in Eichenfässern, anschließend doppelte Destillation in Kupferbrennblasen Standort: Santa Ana del Rio, Tlacolula, Oaxaca, Mexiko Rohstoff: Agave angustifolia Maguey Espadín Kulturagave Inhalt: 700 ml Alkoholgehalt: 47,5% vol.
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Traditionelle Verarbeitung: Gewandung in der Erdgrube mit Eichenholz, anschließend Zerkleinerung mit Steinmühle Tahona und Zugtier Natürliche Gärung mit wilden Hefen in Eichenfässern, anschließend doppelte Destillation in Kupferbrennblasen Standort: Santa Ana del Rio, Tlacolula, Oaxaca, Mexiko Rohstoff: Agave angustifolia Maguey Espadín Kulturagave Inhalt: 700 ml Alkoholgehalt: 47,5% vol.
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