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Ganze Bio-Zitronen werden in Salz eingelegt, schonend getrocknet und granuliert; das Ergebnis ist ein intensives salzig-zitrisches Aroma mit sanfter Säure und tiefer Umami-Fülle Für Tajines, Schmorgerichte und Suppen; in Vinaigrette, Mayonnaise und Hummus; über Salaten, Eiern und geröstetem Gemüse; auch in Cocktails wie Martini, G&T oder Bloody Mary, wenn Zitrus und Tiefe gefragt sind Bio-Qualität mit nur Zwei Zutaten; hergestellt aus ganzen Salzzitronen mit 92,8 % Zitrone und 7,2 % Salz; EU-biologisch zertifiziert und ohne künstliche Aromen Sofort einsatzbereit statt wochenlangem Einlegen; das Granulat lässt sich einfach dosieren und bringt salzig-zitrische Umami-Tiefe in Tajines, Schmorgerichte, Suppen, Dressings oder Hummus Ein Gewürz für alle, die nordafrikanische und mediterrane Küche entdecken wollen; Salzzitronen-Granulat von Mill & Mortar passt zu Hobbyköchen, Kochbegeisterten und allen, die reine Aromen schätzen