Mill & Mortar Schwarzer Knoblauch Granulat Bio 40 g

100 % fermentierter Bio-Knoblauch – kein Salz, kein Füllstoff; tiefer Umami-Geschmack mit Balsamico-Süße und Lakritznoten; milder als frischer Knoblauch; als Gewürzgranulat leicht zu dosieren In Vinaigrettes, Aioli und Soja-Saucen; in Marinaden für Fleisch, Fisch und Tofu; in Pasta-Saucen und Risotto; in Suppen, Ramen und Schmorgerichten – schwarzer Knoblauch gibt Tiefe, wo andere Zutaten an ihre Grenzen kommen EU-Bio-zertifiziert; biologisch angebaut und fermentiert in der Region Córdoba, Spanien; getrocknet und granuliert für deutlich längere Haltbarkeit als frischer schwarzer Knoblauch – 1 Teil Granulat ersetzt 3 Teile frische Zehen Schwarzer Knoblauch ist kein Ersatz für frischen Knoblauch – er ist ein Umami-Verstärker ohne Glutamat; wer Ottolenghi kocht oder die pflanzliche Küche entdeckt, findet hier einen Geschmacksverstärker, der Gerichte in eine andere Liga hebt Ein Gewürz, das Tiefe und Aroma in viele Gerichte bringt – Schwarzer Knoblauch von Mill & Mortar passt zu Hobbyköchen, Kochbegeisterten und allen, die auf reine Aromen und echte Zutaten setzen