Miyabi 5000MCD c 130mm

Das Miyabi - 5000MCD Shotoh 130 mm ist ein raffiniertes s Messer, das aus einer jahrhundertealten Tradition des Schmiedens von Samuraischwertern stammt. Ein Shotoh-Messer ist ein kleines, vielseitiges Küchenmesser, ideal für Präzisionsarbeiten wie Schneiden, Schälen und Reinigen von Gemüse und Obst. Dieses mit Liebe zum Detail und Präzision gefertigte Messer bietet die ultimative Kombination aus Handwerkskunst, Schärfe und Haltbarkeit und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche. Um ein Messer herzustellen, das den Namen Miyabi verdient, sind 100 Schritte und 42 Tage nötig. Jedes Messer durchläuft die Hände erfahrener Handwerker, sodass Sie sich auf die beste Qualität verlassen können. Die Messer werden in Seki, Japan, hergestellt, das seit dem 14. Jahrhundert als Epizentrum der Schwertschmiedekunst gilt. Produktspezifikationen: * Messertyp: Shotoh (Büromesser) * Länge: 130 mm * Stahlsorte: MicroCarbide MC63 Pulverstahl * Anzahl der Schichten: 101 Schichten * Griffmaterial: Birkenholz * Schärfwinkel : 10 º * Gewicht: 82 Gramm * Geeignet für: Schneiden und Schälen Garantie Zwilling bietet auf dieses Produkt eine lebenslange Garantie, die Herstellungs- und Materialfehler abdeckt. Die Garantie gilt nicht für Schäden, die auf normalen Gebrauch, Überhitzung, Missbrauch, Nichtbeachtung der Wartungsanweisungen, Verfärbungen durch die Spülmaschine, Stürze, Stöße, Transport oder falsche Lagerung zurückzuführen sind. Wartung Jedes Miyabi-Messer ist sorgfältig ausbalanciert, um maximale Kontrolle und Komfort beim Schneiden, Hacken und Filetieren zu bieten. Obwohl diese Messer sehr lange scharf bleiben, werden Miyabi-Messer mit der Zeit auch stumpf. Für optimale Ergebnisse können Sie das Messer mit Schleifsteinen ganz einfach selbst schärfen. Reinigung Benutzen Sie zum Reinigen des Messers niemals die Spülmaschine. Das aggressive Reinigungsmittel kann die Klinge abstumpfen und beschädigen sowie den Griff beschädigen. Waschen Sie das Messer von Hand in lauwarmem Wasser mit mildem Reinigungsmittel und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab. Lassen Sie das Messer kurz an der Luft trocknen, bevor Sie es sicher aufbewahren. Wir stellen vor: das Miyabi 5000MCD Shotoh 130 mm – ein Meisterwerk an Präzision und Eleganz. Dieses Messer ist nicht nur eine stilvolle Ergänzung Ihrer Küche, sondern auch ein unverzichtbares Werkzeug für den kulinarischen Enthusiasten. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie Ihre Küche auf die nächste Stufe!

Das Miyabi 234372-131-0 Shotoh Messer ist ein Meisterwerk der japanischen Schneidkunst, das sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistert. Mit einer Klingenlänge von 13 cm eignet sich dieses Messer ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Der Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63 ist in 100 Lagen Stahl eingebettet, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch die Langlebigkeit und Schärfe des Messers gewährleistet.Die CRYODUR eisgehärtete Klinge zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Schneidhaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Zudem bietet sie eine hervorragende Klingenflexibilität, die das Schneiden zum Vergnügen macht. Das authentisch-japanische Klingenprofil und der beidseitig abgezogene Klingenrand mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug garantieren eine exzellente Schärfe, die das Zubereiten von Speisen zum Kinderspiel macht.Der Griff des Messers besteht aus hochwertiger Masur-Birke und ist in einer traditionellen „D-Form“ gestaltet. Diese Form sorgt für eine ausgewogene Balance und optimale Kontrolle, sodass du auch bei längeren Schneidarbeiten ermüdungsfrei arbeiten kannst. Die elegante Farbgebung in Silber/Birke rundet das Gesamtbild dieses exquisiten Messers ab und macht es zu einem echten Highlight in jeder Küche.Mit den Maßen von 31,5 x 8,5 x 3,5 cm ist das Miyabi Shotoh Messer nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Küchenaccessoire, das in keiner Kochumgebung fehlen sollte.

Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist. CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.