MIYABI 7000D CHUTOH 160 mm Kochmesser Küchenmesser Fleischmesser

Das MIYABI 7000D Chutoh Fleischmesser ist ein Meisterwerk der japanischen Schneidkunst, das mit einer Klingenlänge von 16 cm speziell für die Zubereitung von Fleisch und Fisch konzipiert wurde. Die Klinge besticht durch ihr Damast-Design, das aus 65 Lagen hartem, rostfreiem Stahl gefertigt ist. Der kobalthaltige Stahlkern sorgt für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und eine beeindruckende Schärfe, die durch den traditionellen Honbazuke-Abzug erreicht wird.Die CRYODUR-Klinge ist eisgehärtet, was ihre Korrosionsbeständigkeit erhöht und die Langlebigkeit des Messers garantiert. Mit einem Gewicht von nur 195 g und einem ausgewogenen Design liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht ein sicheres Schneiden ohne Abrutschen. Der Micarta-Griff in traditioneller D-Form sorgt für eine bequeme und sichere Handhabung, sodass Du mühelos präzise Schnitte setzen kannst.Hergestellt in Japan, vereint das MIYABI Chutoh Fleischmesser höchste Qualität und Funktionalität. Es ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein elegantes Accessoire für jeden Koch. Die Handreinigung wird empfohlen, um die Schönheit und Schärfe des Messers langfristig zu erhalten. Mit diesem Messer bringst Du die Kunst des japanischen Kochens in Deine Küche.