Mondamin Klassische Mehlschwitze Hell (1 x 250 g)

Mondamin Light Mehlschwitze ist eine vorgegarte Mischung aus Weizenmehl und Palmfett, die eine sofortige, klumpenfreie Bindung ermöglicht und so Zeit in der Küche spart. Sie sorgt für ein jedes Mal perfekt glattes Ergebnis, indem sie einfach in kochende Flüssigkeit eingerührt wird. Die Light-Variante ist speziell für feine, hellfarbige Gerichte entwickelt und bietet eine vollkommen neutrale Geschmacksbasis, die den Geschmack oder das helle Erscheinungsbild Ihrer Cremesuppen, Béchamelsaucen, Veloutés oder Frikassees nicht verändert. Hergestellt mit reinen Zutaten enthält sie kein zugesetztes Salz oder Gewürze, sodass Sie die volle kreative Kontrolle über Ihr endgültiges Geschmacksprofil behalten. Die 250 g wiederverschließbare Packung hält das Pulver trocken und rieselfähig für lang anhaltende Frische. Mondamin erleichtert die Saucen-Herstellung und verleiht Ihren Gerichten eine elegante Note.

Zusätzlich bietet Mondamin Klassische Mehlschwitze hell eine sämige, vollmundige Bindung für helle Saucen und rundet Ihre Gerichte angenehm ab. Sie ist die perfekte Basis für alle deckenden Saucen wie Béchamel, Frikassee, cremige Suppen und Pastasaucen und sorgt ohne großen Aufwand für eine klümpchenfreie Zubereitung.

Mondamin bietet weitere Produkte rund um Saucen, die Sie in der Kategorie Soßen finden können.

Merkmale

• Vorgegarte Mehlschwitze aus Weizenmehl und Palmfett
• Klumpenfreies, glattes Ergebnis
• Neutraler Geschmack, keine Zusatzstoffe wie Salz oder Gewürze
• Light-Variante für feine helle Gerichte
• 250 g wiederverschließbare Packung
• Basis für Béchamel, Velouté, Frikassee, cremige Suppen

Anwendung

1. Rühren Sie die Mischung einfach in Ihre kochende Flüssigkeit ein für ein jedes Mal perfekt glattes Ergebnis.