Müller's Mühle Perlsago, 250 g

Müllers Tapioca Sao Perlen sind ein hochwertiges Perlenmehl zum Binden in Profi- und Haushaltsküchen. Das Produkt basiert auf pflanzlicher Stärkebiomasse und eignet sich besonders gut für die Zubereitung einer Vielzahl verführerischer Süßspeisen. Dank der 100 % Perlenstärke ist es frei von Allergenen und verleiht Rezepten einen neutralen Geschmack, der sich flexibel anpasst.

Die Perlen eignen sich ideal für kalte Puddinge, cremige Fruchtgrützen, reichhaltige Schmor- und Backdesserts sowie erfrischende Süßsuppen. Die Stärkebasis macht sie zu einer hervorragenden Zutat für vegane und pflanzenbasierte Ernährungsweisen. Nährwerttechnisch sind sie fett-, zucker- und salzarm, wodurch sie sich gut in unterschiedliche Rezepturen integrieren lassen.

Tipps zur Aufbewahrung: kühl und trocken lagern, vor Hitze schützen und das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Verwenden Sie die Tapiokaperlen, um Desserts und Süßspeisen mit einer angenehmen Konsistenz zu verfeinern.

Merkmale

• 100 % Perlenstärke, allergenfrei
• pflanzliche Stärkebasis, vegan geeignet
• neutraler Geschmack, vielseitig einsetzbar
• fett-, zucker- und salzarm
• geeignet zum Binden von süßen Speisen
• ideal für kalte Puddinge, Grützen, Aufläufe

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