Novantaceppi Primitivo Puglia Rotwein Halbtrocken

NOVANTACEPPI Primitivo Puglia IGT 2022 bietet einen leuchtend roten, körperreichen Wein mit aromatischem Profil. Ausgebaut im Stahltank präsentiert sich der Primitivo klar strukturiert und mit moderater Süße. Er überzeugt durch eine kompakte Fruchtlinie dunkler Beeren und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer. Mit einer farbintensiven Erscheinung und samtigen Tanninen entfaltet sich ein charaktervoller Abgang. Der Wein kommt in die richtige Balance zwischen Frische und Fülle und eignet sich besonders zu kräftigen Gerichten.

Der Wein stammt aus Italien, aus der Region Puglia, und wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt. Er wird halbtrocken beschrieben und hat eine klare Trinktemperaturempfehlung von 18 °C. Die Ernte- und Reifeprozesse führen zu einem voluminösen Rotwein, der dank seiner Struktur gut zu länger gereiften Speisen passt. Die Kombination aus Alkoholgehalt, Restzucker und Säure unterstützt das ausgewogene Profil und macht den Wein vielseitig für verschiedene Genussmomente.

Inhaltliche Merkmale:

• Rebsorte Primitivo
• Herkunft Italien, Puglia
• Ausbau im Stahltank
• Alkohol 13,5% vol
• Geschmack: Halbtrocken und vollmundig mit Beerenaromen

Hinweis: Der Serviervorschlag empfiehlt passende Begleiter wie kräftige Pastagerichte und Rindersteak, um die Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Zimt und Pfeffer optimal zu betonen. Die Beerenreife trägt zur komplexen, samtigen Textur bei.