Petersilie gerebelt (250g), getrocknet, 100% rein und naturbelassen zur Zubereitung von Gewürzmischungen

Petersilie ist ein grünes Blattkraut, das im Mittelmeerraum heimisch ist und für seinen frischen Geschmack und seine kräftige Farbe bekannt ist. Es gibt zwei Sorten: krause Petersilie, die oft als Dekoration verwendet wird, und glatte Petersilie (italienische Petersilie), die ein kräftigeres Aroma hat. Vielfältige Verwendung: Petersilie verleiht vielen Gerichten ein frisches, kräftiges Aroma und einen Hauch Farbe, darunter Salaten, Suppen, Saucen, gebratenem Gemüse und als Garnitur für Fleisch und Meeresfrüchte. Authentischer Geschmack: Unsere Petersilie wird schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Passt zu Tomaten, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Geflügel und Fisch und harmoniert mit Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl und Zitrone. Mit weiteren mediterranen Kräutern entsteht eine Grundmischung, die sich für Marinaden und Kräuterbutter einfrieren lässt. Richtig dosieren und lagern: Getrocknete Kräuter sind etwa dreimal so intensiv wie frische - 1 TL entspricht rund 1 EL frischen Blättern. Vor dem Zugeben zwischen den Handflächen zerreiben, damit sich die ätherischen Öle lösen, und kühl, trocken sowie lichtgeschützt lagern.