Prunotto Barbera d'Asti DOCG „Fiulot“ 2022, piemontesischer Rotwein, 100% Barbera, 12,5% Vol, 375 ml

Noten: Leuchtendes und intensives Rubinrot. In der Nase offenbart er ein weinig-fruchtiges Aroma von Pflaume und Kirsche. Am Gaumen ist er frisch und duftend, geprägt von einer angenehmen Säure und einem anhaltenden Abgang. Empfehlungen: Er passt gut zu einfachen Gerichten wie gemischten Vorspeisen und traditionellen piemontesischen ersten Gängen. Reifung: Barbera d'Asti Fiulot stammt aus den Weinbergen des Unternehmens in der Gemeinde Agliano d'Asti. Ein kleiner Teil des Weins reift in großen 77-Hektoliter-Eichenfässern, bevor er verschnitten und in der Flasche weitergereift wird. Format: Rotwein aus 100 % Barbera-Trauben. 375-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. Weinkellerei: 1904 wurde die Genossenschaftskellerei in Serralunga d'Alba gegründet, geriet jedoch nach knapp zwanzig Jahren in ernsthafte finanzielle Schwierigkeiten und wurde liquidiert. Im Jahr 1922 beschloss Alfredo Prunotto, das Unternehmen zu übernehmen und ihm gleichzeitig seinen eigenen Namen zu geben. Seitdem ist der Erfolg Jahr für Jahr ungebrochen und das Weingut Prunotto begann, Weine in die ganze Welt zu exportieren.