Quintodecimo Exultet 2024, Weißwein Kampanien, Fiano di Avellino DOCG, 13% vol, 750 ml

Noten: Leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ein raffiniertes und einnehmendes Dufterlebnis mit Noten von Honig, Salbei, gelbem Pfirsich und Haselnüssen. Warm und kraftvoll, mit hervorragender Balance, untermalt von einer angenehm frischen und würzigen Note. Passt perfekt zu allen Gerichten, z. B. zu Fischvorspeisen, Pasta mit Fisch in weißer Sauce oder mit Sauce, gedünsteten Schalentieren, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Frischkäse. Empfehlung: Serviertemperatur: 10–12 °C. Verwenden Sie ein breites Glas – ideal für Weißweine mit guter Struktur und Intensität, die Sauerstoff benötigen, um sich voll zu entfalten. Format: Weißwein aus Kampanien, hergestellt aus 100 % Fiano di Avellino-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol. Weingut: Professor Luigi Moio und seine Frau Laura führen das Weingut Quintodecimo seit 20 Jahren mit viel Liebe und Hingabe. Dabei kombinieren sie akribische Liebe zum Detail im Weinberg, um perfekt intakte und reife Früchte zu gewährleisten, mit strenger wissenschaftlicher Praxis im Keller.