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Saucen, die nicht anbrennen: Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig bis in den Rand. Béchamel, Reduktionen und Risotto lassen sich ohne heiße Stellen einkochen. 2,3 Liter mit Deckel: Passend für Saucen, Risotto, Käsefondue, Milchreis, Suppen für zwei bis drei Portionen und kleine Schmorgerichte. Langer Stielgriff: Erleichtert das Schwenken und Ausgießen. Der Topf geht vom Herd direkt in den Backofen bis 250 °C. Emailliert, kein Einbrennen nötig: Die Beschichtung ist geschmacksneutral und rostet nicht. Nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und weichem Schwamm reinigen. Römertopf, Tradition seit 1967: Gusseisen-Kochgeschirr, emailliert und für jahrzehntelangen Gebrauch gebaut. PFAS-frei beschichtet.