Sabatier Lion Ideal Schälmesser Auslauf von Vogel geschmiedet, 10 cm (18 cm)

Das Lion Sabatier Santoku-Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm vereint Funktionalität und Eleganz in einem einzigartigen Design. Die Ideal-Messerreihe von Lion Sabatier wird aus einem einzigen Stück hochwertigem Stahl geschmiedet, was für ein optimales Gewicht und eine perfekte Balance sorgt. Dieses Messer liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Schneiden.Die Klinge besteht aus hartem Edelstahl (X50Cr Mov15), der einen hohen Kohlenstoffgehalt aufweist. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Mit einer Rockwell-Härte von 57-59 HRC ist das Santoku-Messer besonders robust und widerstandsfähig. Der Griff ist wahlweise aus edlem Olivenholz oder POM-C gefertigt und wird durch drei durchgehende Messingnieten sicher befestigt, was nicht nur für Stabilität sorgt, sondern auch einen ansprechenden Look bietet.Die Pflege des Lion Sabatier Santoku-Messers gestaltet sich unkompliziert, da es lange scharf bleibt und leicht zu reinigen ist. Allerdings wird empfohlen, das Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen, um die Qualität des Materials zu erhalten. Mit diesem Messer bist Du bestens ausgestattet, um Deine Kochkünste auf ein neues Level zu heben.

Stickstoffverstärkte Edelstahlklinge 4116N, Härte HRC 58/60 POM-Griff Hergestellt in Frankreich Messingkreuznieten