Sabatier Lion Tomatenmesser 12 cm Toque Blanche 802383

Mit diesem 12 cm langen, 100 % geschmiedeten Gemüse-/Allzweckmesser mit gezackter Klinge schneiden Sie empfindliche Lebensmittel wie Tomaten, ohne deren Saftigkeit zu verlieren. Die Zähne greifen und schneiden durch die dünne Schale, ohne übermäßigen Druck auszuüben, der das saftige Innere beschädigen könnte. Die handgeschärfte Klingenkante bietet einen Gesamtschneidewinkel von 25 Grad für präzises und effizientes Schneiden. Die Klinge aus französischem 4116N+ Edelstahl, verstärkt mit Stickstoff, vereint die Qualität eines 100%igen Schmiedeprozesses mit einer hervorragenden Härte von 58-60 HRC Der weiße POM-Griff mit 3 Edelstahlnieten ist handpoliert und bietet guten Halt und hohen Bedienkomfort. Der vollständig geschmiedete, runde Kropf und der Parier geben Balance und Sicherheit in der Hand.